Semur Ayam merupakan hidangan daging ayam yang direbus dalam kuah kental berwarna cokelat pekat yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang bombay, bawang merah, pala dan cengkih. Cara membuat Ayam Semur termasuk mudah. Karena bahan yang dibutuhkan pun tidaklah sulit. Tergantung dari semur apa yang Anda buat. Apakah Semur Ayam spesial atau Semur Ayam sederhana? Cara memasak ayam semur 5 Resep dan Cara Memasak Ayam Semur yang Enak dan Mudah Cara Memasak Ayam Semur Kecap Kuah cokelat yang kental pada Ayam Semur tidak menggunakan santan sama sekali. Kuah itu juga mampu meresap ke daging ayam secara sempurna. Jadi ketika menggigit Ayam Semur ini nanti, bisa Anda lihat bahwa inti dagingnya juga mengeluarkan rasa. Bahkan sampai ke tulang-tulangnya. Masakan ini sudah lumrah digunakan untuk catering nasi kotak ataupun dimasak oleh ibu dirumah Bahan-Bahan 1 ekor ayam 100 ml kecap manjs 7 butur cengkeh 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sendok teh pala bubuk 4 lembar daun salam 1 batang sereh yang dihaluskan 1 liter air Bawang merah goreng Bahan Bumbu Halus 2 sdt ketumbar 2 sdt merica 6 butir kemiri 2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam 10 siung bawang merah 6 siaung bawang putih Langkah-Langkah Haluskan semua bumbu di atas, lalu tumis dan masukkan juga cengkeh, sereh, daun salam, pala, lengkuas dan jahe Setelah cukup harum, masukkan daging ayam yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu Aduk-aduk hingga bumbu tercampur membalut daging ayam. Tunggu sebentar sampai ayam setengah matang Masukkan 1 liter air, tunggu hingga mendidih, sekali-sekali juga diaduk Masukkan kecap dan tunggu sampai kuah mengental baru kompor dimatikan Cara Memasak Ayam Semur Mie Ayam Semur Ayam juga serasi dipadukan dengan Mie Ayam. Kuah dari rebusan semur ayam, bumbu-bumbunya, serta daging ayam membuat cita rasa Mie Ayam menjadi sempurna. Untuk membuat toping semur Mie Ayam, ini lah bahan yang Anda butuhkan. Bahan Utama Daging ayam bagian dada 300 gram dan kulit 100 gram 1 batang sereh 1 ruas lengkuas 3 lembar daun jeruk 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis Bahan Bumbu Halus 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3 buah kemiri 1 ruas kunyit Setengah sendok teh merica Setengah sendok teh ketumbar 1 ruasa jahe 1 sendok makan gula merah yang disisir Gula pasir, garam dan penyedap secukupnya Langkah-Langkah Potong daging ayam berbentuk kotak-kotak, kemudian rebus sampai matang. Sisa air rebusan daging ayam jangan dibuang Sekarang goreng kulit ayam yang sudah dipotong-potong dengan sedikit minyak, masukkan 3 siung bawang putih yang sudah digeprek, setelah itu sisihkan Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum. Masukkan pula batang sereh, daun jeruk dan lengkuas Masukkan daging, kulit ayam dan sedikit air sisa merebus ayam. Tambahkan juga gula merah, garam, kecap dan saus tiram Aduk-aduk dan kalau sudah agak mengental, berarti sudah matang Cara Memasak Semur Ayam Simpel Ala Anak Kos Bahan yang dibutuhkan cuma sedikit, lebih hemat dan anti ribet. Cara memasak ayam semur ini pun cepat, kira-kira butuh waktu 20 menit saja. Rasanya tak kalah dengan yang terjual di restoran, bumbunya pun meresap sampai ke dalam. Bahan-Bahan 5 potong ayam 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas jahe 2 lembar daun salam Cabe rawit sesuai selera Gula merah secukupnya Garam, kecap dan minyak secukupnya Langkah-Langkah Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe Lalu tumis bumbu tersebut kemudian masukkan daun salam. Tunggu sampai wangi Masukkan ayam dan cabe. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air Tunggu sampai airnya terlihat mengental Terakhir, masukkan kecap, gula merah, dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah mengental, lalu angkat dan Ayam Semur siap dinikmati Cara Memasak Ayam Semur Kentang Kentang dan ayam adalah perpaduan semur yang sempurna. Anda tak perlu menggunakan nasi untuk membuat diri Anda kenyang. Tapi jika ingin tetap menggunakan nasi, pun tidak masalah. Ini lah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan. Bahan-Bahan 500 gram ayam 2 buah kentang yang dipotong-potobg kotak 8 butir bawang merah yang diiris Setengah sendok teh pala bubuk 2 lembar daun salam 1 buah cengkeh 2 cm kayu manis 7 sendok makan kecap manis 2 sendok teh garam 2 sendok teh gula 1800 ml air Minyak goreng Bahan Bumbu Halus 6 buah kemiri 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Seperempat sdt jinten Langkah-Langkah Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan irisan bawang merah juga dan daun salam Kemudian masukkan ayam dan kentang. Aduk-aduk sampai berubah warna Tambahkan cengkeh, pala bubuk, kayu manis, kecap, gula, dan garam secukupnya Tuangkan air, kemudian diamkan sampai ayam matang. Biarkan ayam dan kentang menyerap bumbu-bumbu semur tadi lebih dalam Semur Ayam Kentang siap dinikmati. Kalau kuahnya sedikit kental mungkin akan mirip seperti kari Cara Memasak Ayam Semur Bali Semur Ayam di Bali agak berbeda dengan semur kebanyakan. Proses masaknya akan melewati penggorengan, lebih sedikit kuah dan rasanya pedas. Padahal Semur Ayam sendiri dimasak menggunakan kuah cokelat berbumbu, dan rasanya cenderung manis. Jika Anda ingin merasakan Semur Ayam khas Bali, berikut adalah cara membuatnya. Bahan-Bahan 6 potong ayam Jeruk nipis 2 lembar dun jeruk ½ batang kayu manis Setengah bungkus asam Jawa Kecap manis, saus cabe, garam, penyedap rasa secukupnya Setengah buah bawang bombay Irisan daun bawang Minyak goreng 300 ml air Bahan Bumbu Halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabe keriting Tomat 3 butir kemiri 1 ruas jahe 1 raus lengkuas Sereh yang diiris kecil-kecil Gula merah secukupnya Langkah-Langkah Bersihkan ayam lalu goreng sampai kekuningan Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan Tumis potongan bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus tadi. Tambahkan pula daun jeruk, lengkuas, daun salam, kayu manis, air asam jawa, kecap manis dan saus sambal Masukkan 300 ml air lalu aduk-aduk sebentar Kuah Semur Ayam Bali sudah jadi, sekarang masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai mengental atau kering, sesuai dengan selera Anda Semur Ayam Bali ini memberikan rasa pedas, manis serta asam. Berbeda dengan semur kebanyakan yang manis dan berwarna cokelat, semur Ayam Bali ini bisa berubah menjadi warna merah menyala tergantung seberapa banyak cabe merah yang Anda tambahkan. Kamu berada di bandung, bisa kok langsung pesan ke catering mami bandung. Cara memasak Ayam Semur ini bisa Anda praktekkan di rumah dengan mudah. Cukup sediakan saja bahan-bahannya. Ikuti sesuai takaran, dijamin rasanya enak dan lezat.
1sdt garam. Langkah-Langkah: Lumuri ayam potong dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Setelah itu cuci ayam kembali kemudian taburi garam dan merica pada daging ayam. Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, dan daun kunyit.
Bosan makan semur daging? Yuk cobain masak mengikuti resep semur ayam yang dimasak dengan berbagai macam varian. Ada semur ayam kemangi, semur ayam kecap mentega, juga semur ayam ala Korea. Resepnya mudah, bahan-bahannya juga gampang dicari. Selain itu, bumbu semur ayam berikut pun praktis untuk diracik. Yuk cek resep semur ayam dan cara membuat semur ayam beragam jenis yang telah kami rangkum dari berbagai sumber berikut ini. Makan siang makin nikmat dengan lauk semur ayam. Varian resepnya cukup beragam jadi kalau Parents bosan, bisa dimodifikasi dengan resep berikut ini. Ada resep semur ayam kecap mentega, semur ayam kemangi, sampai semur ayam ala Korea. Siap-siap ngiler deh Bun. Yuk cek resepnya berikut ini! 1. Semur Ayam Sederhana Sumber Ide Masakan Enak Bahan-bahan semur ayam sederhana 1 ekor ayam 1 liter air Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya gula pasir 2 buah tomat merah kecil iris 4 5 sdm kecap manis Sementara itu, bumbu semur ayam ini terdiri dari bumbu halus dan bumbu daun. Berikut ini bahan-bahan bumbu halusnya 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt lada bubuk Bahan bumbu daun 10 cm jahe, memarkan 10 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun salam Cara membuat semur ayam sederhana Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum. Masukkan air lalu didihkan. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu semur ayam meresap. Masukkan tomat dan masak sampai agak layu lalu koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, maka semur ayam sudah siap disajikan. 2. Resep semur Ati Ampela Sumber Sajiansedap Bahan-bahan semur ati ampela 10 buah ati ampela, bersihkan 2 buah kentang, potong dadu besar Seruas jahe digeprek 3 lembar daun salam 1 batang serai digeprek 1 sdt ketumbar bubuk Gula dan garam secukupnya Penyedap rasa Bahan bumbu halus 4 siung baput 7 siung bamer 5 butir kemiri goreng atau sangrai 1½ ruas kunyit Cara membuat semur ati ampela Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan jahe sampai haruum. Masukkan ati ayam lalu aduk sebentar. Kemudian, masukkan air sampai ati terendam. Masukkan kentang dan biarkan hingga air mendidih. Setelah itu, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut setengahnya. Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, semur ati ayam ampela siap disajikan. Baca juga Resep Ayam Goreng Tepung Renyah Ala KFC, Bunda Wajib Tahu! 3. Semur Ati Kentang Ampela Sumber Resep Dapur Andalan Bahan-bahan semur ati kentang 6 pasang ati ampela 2 buah kentang 1 buah tomat 1/2 sdt garam 1 sdm gula 1 sachet kaldu jamur 2 lembar daun salam 3 buah cengkeh 1 ruas jahe, kupas, iris tipis 5 sdm kecap manis Air matang secukupnya Minyak kelapa untuk menggoreng Bumbu semur 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 butir Pala 1 sdt merica butiran Cara membuat semur ati ampela kentang Kupas kentang, cuci bersih lalu potong sesuai selera, dan goreng hingga matang. Cuci bersih ati ampela, rebus bersama irisan jahe hingga empuk, tiriskan lalu potong-potong. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, cengkeh, garam, gula, kaldu jamur, potongan tomat, kentang yang telah digoreng, dan ati ampela. Tambahkan air secukupnya dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 4. Resep semur Ayam Tahu Sumber Cookpad Bahan-bahan semur ayam tahu 2 balok tahu iris tipis dan goreng Bahan bumbu semur ayam tahu 3 buah cabai kecil atau sesuai selera Cara membuat semur ayam tahu Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan kecap, gula, dan garam secukupnya. Tambahkan air hingga ayam terendam. Saat ayam mulai empuk, masukkan tahu goreng, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Siap disajikan. Baca juga 3 Resep ayam bakar taliwang untuk sahur bersama keluarga 5. Semur Ayam Kemangi Sumber Cookpad Bahan-bahan semur ayam kemangi Secukupnya gula garam lada kaldu jamur Sedikit pala dan kayumanis Bahan bumbu semur ayam kemangi Cara membuat semur ayam kemangi Tahu putih digoreng terlebih dahulu lalu jika sudah, sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan sedikit air, tumis bumbu halus bersama daun salah, sereh dan lengkuas sampai wangi. Masukan ayam, tambahkan kecap, sedikit pala, dan kayu manis. Beri garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata sampai bumbu dan kecap meresap. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Masukan tahu yang telah digoreng lalu masak sebentar. Masukkan daun bawang, potongan cabe, dan daun kemangi, masak sampai matang. Siap disajikan. 6. Resep semur Ayam Mentega Bahan-bahan semur ayam mentega 3 sdm gula merah disisir Cara membuat semur ayam mentega Cuci ayam sampai bersih lalu rebus sampai air mendidih kemudian tiriskan. Haluskan bumbu yaitu merica, garam, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan 2 gelas air panas, lalu masukkan ayam yang sdah direbus dan tambahkan gula merah serta kecap. Masak dengan api sedang dan tunggu sampai kuahnya menyusut, kemudian masukkan mentega. Angkat dan sajikan selagi hangat. Jangan lupa taburkan bawang goreng agar makin sedap. Baca juga 3 Resep Ayam Suwir Pedas Manis, Bunda Bisa Coba di Rumah! 7. Semur Ayam Kecap Pedas Manis Bahan-bahan semur ayam kecap pedas manis 2 batang daun bawang 1/2 sendok teh merica bubuk 500 gram ayam potong 5 buah cabai rawit 100 ml air 2 buah cabai merah besar opsional 4 siung bawang putih 4 sendok makan kecap manis 1/2 ruas jahe 1/2 buah bawang bombay 1 1/2 sendok teh garam 1 buah tomat Minyak goreng secukupnya Cara membuat semur ayam kecap pedas manis Potong-potong ayam lalu memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, lalu iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Selanjutnya masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai terlihat cukup layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan. 8. Resep Semur Ayam ala Korea Sumber Cookpad Bahan-bahan semur ayam ala korea 1 kg daging ayam, dipotong-potong 3 buah kentang, dipotong dadu agak besar 2 butir bawang bombay, diiris 2 buah wortel, dipotong dadu 2 batang daun bawang Bahan saus 200 ml kecap asin 100 gram bawang putih cincang 200 ml gochujang atau saus sambal 100 gram bubuk cabai 1 sdm gula 500 ml air Cara membuat semur ayam ala Korea Campur semua bahan saus jadi satu. Aduk rata. Siapkan panci. Masukkan daging ayam, bawang bombay, bahan saus. Aduk rata. Masak hingga mendidih sekitar 20 menit. Masukkan kentang, wortel, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air bila perlu. Masak lagi sektiar 20 menit. Buka tutup panci. Aduk sebentar dan masak lagi selama 5 menit. Angkat dan sajikan. Nah, Parents, demikian resep semur ayam praktis dengan berbagai varian olahan. Pas banget dinikmati saat siang hari dengan nasi putih. Masak jadi lebih praktis dengan resep semur ayam dari theAsianparent Indonesia! Baca juga 3 Resep ayam goreng khas Korea, alternatif saat bosan dengan olahan ayam biasa Resep Ayam Goreng Minyak Wijen Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
Setelahharum, masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna. Masukkan tomat dan bahan B. Tunggu hingga daging empuk. Setelah daging empuk, tambahkan air. Tunggu hingga air menyurut. Matikan kompor jika daging sudah empuk. Pindahkan semur ke atas piring saji, taburi dengan bawang goreng. Semur betawi daging sapi siap disajikan. 2.Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah resep semur ayam kecap sederhana. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Bicara soal semur ayam sebetulnya tidak harus menunggu datangnya makan sahur atau buka puasa saat Ramadan ataupun Lebaran. Resep mudah yang satu ini cocok untuk dihidangkan kapan saja. Dari sarapan hingga makan malam, tak ada yang bisa menghalangi orang Indonesia untuk menikmati yang namanya semur. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya! Dengan berbekal bahan-bahan setiap hari dan ayam segar, kamu sudah bisa memulai memasak resep ayam semur rumahan ini. Selamat bertualang di dapur! Bahan Bahan 600 g daging ayam tanpa kulit, potong 6 bagian 6 butir telur ayam, rebus hingga matang 2 sdm bawang merah goreng Bumbu halus Cara membuat 1 Panaskan minyak, goreng ayam hingga permukaannya kecokelatan. Angkat, sisihkan. 2 Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, jahe, serai, dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum. 4 Kecilkan api, masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Jelas tidak sulit membuatnya, bukan? Jadikan resep semur ayam sebagai dasar untuk mencoba beragam resep semur lainnya dari Masak Apa Hari Ini!
BacaSelengkapnya: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin Banyak untuk Stok Lauk. 9. Resep semur ayam kecap sederhana. Tak perlu ribet membuat makanan untuk anak, kamu bisa mengolah ayam menjadi semur untuk santap siang maupun malam. Semur ayam berkuah manis. Sangat cocok untuk anak yang belum bisa makan pedas.
Resep ayam semur merupakan salah satu rekomendasi makanan praktis yang bisa dijadikan sebagai menu lebaran. Bukan hanya praktis, ayam semur juga sangat nikmat disantap ketika berkumpul bersama keluarga. Tentu saja hal ini dapat membuat suasana lebaran menjadi lebih hangat. Nah, dalam kesempatan kali ini, kita akan bahas daftar resep ayam semur kecap yang bisa jadi rekomendasi untuk Sedulur semua yang akan menghadapi lebaran dalam waktu dekat ini. Yuk, mari langsung kita simak daftarnya resep serta cara memasaknya di bawah ini. BACA JUGA 8 Resep Bistik Daging Sapi Nikmat, Empuk, Menggugah Selera 1. Resep ayam semur sederhana Cookpad Resep ayam semur pertama adalah semuar ayam sederhana, bahan yang Sedulur siapkan adalah sebagai berikut 1/2 kg ayam, potong-potong 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1/2 sdt merica bubuk 6 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Garam dan gula secukupnya Air secukupnya Minyak untuk menumis Cara membuat Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri, lalu tumis sampai matang. Beri air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Masukkan kecap, daun salam, lengkuas, merica, garam, dan gula. Aduk dan masak sampai ayam matang. 2. Resep ayam semur kentang telur Cookpad Resep ayam semur selanjutnya menggunakan kentang dan telur sebagai bahan tambahan. Berikut bahan-bahan yang Sedulur butuhkan adalah Ayam broiler potong sesuai selera Telur rebus dan kentang sesuai kebutuhan Air secukupnya Bahan bumbu halus yang dibutuhkan Bawang merah Bawang putih Pala parut Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya Kecap manis secukupnya Berikut ini adalah langkah membuatnya Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan kentang, telur rebus, air, dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Masak sampai air agak menyusut. Cicipi. Jika suka kuah yang encer bisa ditambahkan air lagi. 3. Semur ayam untuk anak Cook and Recipes Terakhir adalah resep semur untuk balita, atau yang dikenal dengan nama MPASI. Bahan yang Sedulur butuhkan adalah sebagai berikut 3 sayap ayam cuci bersih 1 lembar daun salam 1 batang serai geprek 1/2 sdt kunyit bubuk 1 butir kemiri haluskan 1 siung bawang putih haluskan Gula dan 1/2 cm lengkuas haluskan Garam dan kecap manis sesuai selera Air secukupnya Cara membuat Masukkan ayam dan semua bumbu ke dalam panci, lalu tuang air sampai menutupi semua permukaan ayam. Masak dengan api kecil sampai matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan. 4. Resep ayam semur sayur Resep Masakanku Resep semur ayam selanjutnya adalah semur ayam sayur, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut Ayam secukupnya 1 buah wortel potong panjang 10 buah buncis potong panjang 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt ketumbar 2 lembar daun salam Gula merah dan kecap manis secukupnya Garam dan merica secukupnya 4 siung bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris Cara membuat adalah sebagai berikut Tumis bawang merah dan putih, dan daun salam sampai harum. masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Beri bumbu-bumbu, aduk rata, masak sampai agak meresap. Tuang air sampai menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai empuk. Koreksi rasa. Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai matang. Siap disajikan bersama keluarga. 5. Resep ayam semur tahu Resep Masakanku Rekomendasi selanjutnya adalah resep semur ayam tahu, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1/2 kg dada ayam cuci bersih dan potong 8 buah tahu kotak goreng dan belah segitiga 100 ml santan 1/2 buah bawang bombay potong 1 batang daun bawang potong 1 bungkus kecil kecap manis 3 lembar daun salam 1 batang serai geprek Garam secukupnya Kaldu jamur atau penyedap secukupnya Air secukupnya Minyak sayur secukupnya Bumbu halus yang harus disiapkan 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 jumput garam Cara membuat adalah sebagai berikut Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai geprek hingga harum tidak langu, kemudian masukkan air secukupnya masak hingga air mendidih lalu masukkan dada ayam masak agak empuk, jangan lupa buang buih-buih yang mengambang saat air rebusan dada ayam mendidih. Masukkan tahu, tuang kecap dan santan, beri garam dan kaldu secukupnya, masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah sedikit asat. Terakhir 5 menit sebelum semur diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan. BACA JUGA Resep Nasi Uduk Betawi Nikmat, Enak, Gurih dan Mudah Dibuat 6. Semur ayam kentang Detik Selanjutnya adalah resep semur ayam berkuah tumis yang pekat, yaitu semur ayam kentang. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1 ekor ayam, potong 10, rebus sebentar buang airnya 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 3 buah tomat besar, potong Bahan bumbu halus yang harus disiapkan 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe seruas jari Merica, garam, dan kecap manis secukupnya Cara membuat Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, ayam, dan kentang. Tambahkan merica dan kecap manis. Tambahkan air 1,5 gelas. Tambahkan garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa Taburi bawang goreng saat dihidangkan. 7. Semur ati ampela ayam Cookpad Rekomendasi resep ayam semur selanjutnya adalah semur ati ampela ayam. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 250 gr hati ampela ayam, potong-potong 1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong-potong 2 buah tahu besar, potong dadu 10 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit 3 buah kemiri 1 ruas jahe 2 buah tomat ukuran sedang 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 1 sdt merica 3 sdm kecap manis 2 helai daun jeruk Air secukupnya Garam, gula, dan penyedap jamur Langkah dan cara membuatnya Goreng sebentar hati ampela, tahu, dan kentang, sisihkan. Haluskan, cabai merah, cabai rawit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk sampai wangi, masukkan merica, ketumbar, kecap manis lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan kental, masukkan hati ampela, tahu, dan kentang, diamkan sampai bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, koreksi rasa. Sajikan. 8. Resep ayam semur pedas Cookpad Ada juga resep ayam semur pedas, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1 ekor ayam, potong sesuai selera 1 buah jeruk nipis 3 butir bawang merah, iris 1/2 buah tomat, potong kecil 2 iris lengkuas 2 lembar daun salam 5 sdm kecap manis 1 sdm gula Garam sesuai selera 1 sdt kaldu jamur 250 ml air Bumbu marinasi 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Bahan bumbu halus yang harus disiapkan 3 butir bawang putih 3 butir bawang merah 3 butir kemiri sangrai 15 buah cabai rawit 1 ruas jahe 1/4 butir pala, parut 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdt merica Langkah membuatnya yaitu Balur ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dan tiriskan. Campur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk merata. Diamkan 10 menit. Goreng sampai setengah matang saja, kalau mau sampai kering boleh saja sesuai selera. Tapi kalo digoreng setengah matang, nantinya setelah diungkep daging ayam akan lembut. Tumis irisan bawang merah sampai harum kecokelatan, disusul dengan tomat. Setelah tomat layu tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai harum. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Tambahkan ayam. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Jangan lupa sambil ditutup dan diaduk sesekali. Koreksi rasa. Angkat, tata di piring saji, taburi dengan bawang goreng. Sajikan. 9. Resep ayam semur mentega Resep Ayam Sederhana Ada juga resep ayam semur mentega, bahan yang Sedulur siapkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis 1 ekor ayam 3 sendok makan margarin 75 gram bawang bombay iris-iris 1 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce 3 batang daun bawang potong sepanjang 4 cm 1 sendok teh air jeruk nipis Minyak goreng secukupnya Bahan yang bumbu halus yang dibutuhkan 1/2 sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih 1 sendok teh garam Langkah membuatnya Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Goreng hingga matang. Tiriskan minyaknya. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor. 10. Resep ayam semur santan Cookpad Rekomendasi selanjutnya adalah resep semur ayam santan, bahan yang bisa Sedulur siapkan adalah sebagai berikut 8 paha ayam atas 1 bh jeruk nipis 10 btr bawang merah, iris 6 siung bawang putih, cincang halus 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 cm jahe, memarkan 1 bh tomat, potong-potong ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk ¾ sdt pala bubuk ½ sdt gula pasir 6 sdm kecap manis 800 ml air 600 ml santan kental dari 1 btr kelapa 2 bh cabai merah kering, iris halus, untuk taburan 2 sdm minyak, untuk menumis Berikut ini adlaah langkah membuatnya Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan jahe, masak sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, masak sampai layu. Masukkan garam, merica, pala bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata. Tuang air, masak sampai bumbu meresap dan ayam ½ matang. Tambahkan santan kental, masak sampai kuah mengental. Angkat. Sajikan dengan taburan cabai merah iris. 11. Resep ayam semur kemangi Kompas Rekomendasi resep semur ayam kental yaitu dengan menggunakan kemangi untuk memperkuat aroma dan rasanya. Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya 500 gram ayam potong, cuci bersih 1 ikat daun kemangi, petik kecil 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas memarkan 2 buah cabai merah, iris serong Garam dan gula secukupnya Kaldu ayam dan minyak secukupnya Bahan bumbu halus yang harus disiapkan yaitu 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 gram bawang bombay 3 butir kemiri 1 cm kunyit 1/2 sdt merica Berikut ini adalah cara memasaknya, yaitu Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam. Simpan air rebusan untuk kaldu. Goreng ayam hingga agak kering. Tumis bumbu halus. Masukkan irisan cabai merah, serai, lengkuas dan daun salam. Tuang kaldu ayam, masukkan ayam, garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan mendidih. Masukkan daun kemangi, masak sebentar angkat dan nikmati. BACA JUGA Resep Soto Betawi Susu Gurih, Lezat untuk Sajian Keluarga 12. Resep ayam semur saus tiram Solopos Resep ayam semur terakhir adalah ayam semur saus tiram. Bahan yang Sedulur siapkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 500 gr daging ayam 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat, parut 6 buah jamur kancing, potong Daun bawang, iris 2 lembar daun salam 3 cengkeh 600 ml air 3 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram Gula merah secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan bumbu halus yang harus disiapkan yaitu 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jari jahe Pala secukupnya Cara membuat Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Dimakan selama 15 menit. Cuci bersih. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, dan pala. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, dan cengkeh. Tumis hingga bau harum. Masukkan daging ayam, tomat parut, kecap manis, saus tiram, air, gula merah, dan penyedap rasa. Diamkan air hingga mendidih, tambahkan jamur kancing. Biarkan air kasat. Daging ayam dan jamur matang. Tambahkan daun bawang dan garam. Koreksi rasa. Semur ayam saus tiram, siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat. Itulah tadi daftar rekomendasi resep ayam semur yang bisa jadi pilihan Sedulur sebagai menu lebaran. Lebaran sebentar lagi tiba dan kita akan berkumpul bersama keluarga di hari yang suci. Semoga menu di atas bisa memeriahkan lebaran Idul Fitri di tahun ini. Selamat mencoba. Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar. Yuk, unduh aplikasinya di sini sekarang! Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah. Langsung restok isi tokomu di sini aja!c Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. d. Sajikan semua daging dengan taburan bawang goreng. Semur daging ayam spesial. foto: Instagram/@jenc0201. Bahan: - 1 ekor ayam (potong jadi 12 bagian) - 1 sdt pala bubuk Cara memasak: a. Tumis bumbu halus. Masukkan daging, aduk sampai warna berubah. b. Tambahkan kecap
Cocok Jadi Camilan atau Dimakan dengan Nasi Hangat, Berikut Resep Ceker Ayam Pedas Ceker ayam pedas cocok dijadikan sebagai camilan maupun disantap dengan nasi hangat. Berikut resep lengkapnya. Sabtu, 10 Juni 2023 2139 ayam - Ceker merupakan salah satu bagian ayam yang bisa dijadikan camilan. Dengan bumbu pedas, ceker akan terasa lebih nikmat. Selain bisa dijadikan camilan, ceker pedas cocok dimakan dengan nasi hangat. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bumbunya mudah ditemukan, seperti bawang, kencur, hingga cabai. Berikut resep lengkapnyaBahan-bahanBahan1 kg ceker1 butir telur, kocok lepas1 1/22 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir1 batang daun bawang, iris2 sdm minyak untuk menumis2 liter air untuk merebusBumbu halus2 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cm kencur4 buah cabai merah besar, buang bijinya8 buah cabai rawit merahLangkah PembuatanRebus ceker sampai setengah matang. Angkat. Ambil 500 mililiter air rebusannya. Goreng ceker di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat, bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur, aduk sampai berbutir. Masukkan ceker ayam, aduk garam, merica bubuk, gula, dan air rebusan ceker. Aduk rata hingga ceker terbalut bumbu. Masukkan daun bawang, aduk menyebar, masak sampai matang. .